塩は体内で浸透圧の調節に関わっています。これによって細胞が膨らみすぎたり縮みすぎたりすることがありません。また、体液の酸性度を中和し体内を弱アルカリ性に保つ働きがあります。体内では塩分はナトリウムと塩素に分かれて存在しています。体内の塩分量が極端に減少した場合、だるさ無気力、食欲不振などの症状が現れます。スポーツ時で大量の汗をかいた時や、脱水症状を起こした時は水分と同時に塩分を補給することも大切です。塩の過剰摂取は高血圧の原因になります。
昨日、「塩漬け」(下漬け)ということにチャレンジしまして、今日は早速...
... 1個は 切れ目を入れてまるごと塩漬けにする レモン塩に もう1個は、...
... つまみ食い・・・ うんまっ そこらの安い生ハムと全然ちがう〜 塩加...
... 最後でしょうね。 これだけ僕が仕込みました。キュウリの塩麹漬け。...
... すべての調味料を一度に最初に入れてしまったので、すごく塩辛くな...
... 次に3色ナムルとキムチが出てきて、韓国風?と思いきや ぶりハラミの...
... 刺身か煮付け・塩焼きだけど、今日は開きで♪ 魚屋さんに開いてもら...
... 僕はピザが好きなんで、その上だけをイメージしてやってみようと考...
... これに、塩を一振りと、コショウ、一振り。 にんにくのみじん切りを...
焼き開始 好い焼き色だよ〜 さぁ、いってみよう はぁぁ、 飲みたい〜